体に嬉しい栄養素

高級食材をサプリメントで手軽に!

サプリメントの 定番素材として定着してきた間のあるすっぽん。
すっぽん小町、すっぽん皇帝・・・いろいろ出ていますね。

その中でもすっぽん小町はこれまでの中高年やそろそろ夫婦の夜の営みに黄色信号がともりだした人に
フォーカスされていたすっぽんを、美容の面で売り出している興味深い商品です。

このすっぽん、ご存知のとおり、結構な高級食材です。
養殖することもできるのですが、
すっぽんは水のきれいなところでないければ生きていけないうえに、かなり神経質な性格をしています。
そのため、生簀で飼っていると、ストレスから仲間とケンカを始めたり、すぐ病気になったりしてしまいます。

さらに商品として使える大きさになるまでに最低でも2年から3年はかかるため、
どうしても1匹1匹の生産コストがかさみます。
均一な品質に育てるのも高度な技術と相当な労力がかかるため、新規参入の養殖業者も早々出てきません。
そのため、良質なすっぽんの絶対数はどうしても上がらず、高価になってしまうのです。

お刺身やから揚げなど、どんな食べ方をしてもおいしい食材なのですが、やはり王道は鍋。
しかし、すっぽんというのはその捌き、調理がとても難しい食材です。
そのため、一般の食堂などではまず間違いなく扱いませんし、
安定供給しない上に自社内で調理できないということでスーパーでも取り扱いません。

すっぽんは何でも食べるので、おなかの中に汚れなどを持っていることがあります。
そのため、数日間きれいな水の生簀で泥や汚れを吐かせて取り去るところから始まります。
アサリやシジミの砂抜きとはわけが違いますし、生きているすっぽんを捌くのは、一般人には気が引けるでしょう。

そんなわけで、おいしいすっぽんを食べたければ、高い専門店や料亭にいかなければいけないわけです。
美容や健康を保てる頻度ですっぽんを食べるのは、よほどのお金持ちでなければできませんし、
毎日そんなこってりしたものを食べていては飽きてしまいます。

そこで検討したいのが、水で簡単に飲めるすっぽんサプリメントです。
価格も安くなりますし、味もなく水で飲めるので、すっぽん独特のクセがダメだという人でも大丈夫です。
是非みなさんもすっぽんのサプリメントから始めてみませんか。
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